臓出し – 缶詰工場

会社について

マルハニチロは、140年以上の歴史を持つ日本の大手水産・食品加工会社です。世界中の海から食卓へ、安全で高品質な食品をお届けすることを使命としています。イノベーションと持続可能性を追求し、地域社会に貢献し、人々の豊かな食生活を支え続けています。

仕事内容

缶詰工場での臓出し作業は、水産物の鮮度と品質を保つ上で非常に重要な工程です。本ポジションでは、魚介類の内臓を正確かつ効率的に除去し、次の加工工程へ引き渡すまでの一連の作業を担当していただきます。清潔で衛生的な環境下での作業が求められ、食品の安全を第一に考えた業務遂行が不可欠です。

主な責任

• 入荷した魚介類の前処理（洗浄、選別など）
• 専用の器具や手作業による魚介類の内臓除去
• 除去後の品質チェックと異物混入防止
• 作業場の清掃・消毒および衛生管理の徹底
• 生産ラインのスムーズな稼働をサポート
• 安全衛生規則の遵守

必須スキル

• 細かい作業に集中し、正確にこなせる能力
• 食品工場での清潔で衛生的な作業への意識
• 立ち仕事や冷湿な環境での作業に抵抗がない方
• チームでの協調性
• 基本的な日本語でのコミュニケーション能力

歓迎スキル・経験

• 食品加工工場での勤務経験
• 水産物を取り扱った経験
• フォークリフト免許などの工場関連資格

福利厚生

• 各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
• 交通費支給（規定あり）
• 昇給年1回、賞与年2回
• 時間外手当
• 有給休暇、慶弔休暇
• 社員食堂利用可
• 制服貸与
• 退職金制度

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